Andırın ilçesinde Temmuz ve Ağustos ayında taze olarak tüketilebilen ve diğer mevsimlerde de tüketilebilmesi için reçeli, marmelatı ve şurubu yapılan şifa kaynağı kızılcık, pazar tezgahlarının gözdesi oldu.
Andırın’ın dağlarında yetişen kızılcık meyvesi, semt pazarında görücüye çıktı. Pazarın yeni gözdesi kızılcık halktan yoğun ilgi görüyor. Meyvesinin kilosu 70-80 liradan, Şurubu ise 350-400 liradan satılan kızılcık meyvesinin faydaları da saymakla bitmiyor. Faydalarından dolayı genellikle “her derde deva” olarak adlandırılan kızılcık çok keskin ve ekşi tadı nedeniyle nadiren çiğ yenirken, daha çok marmelat ve şurup olarak tüketiliyor.
“Kızılcık meyvesinin, çay yapıp içilmesi halinde ishal kesici bir etkisi olduğu öğrenilirken, ağızda oluşan yaraları iyileştirici, şeker hastalığı, bağırsak gazlarına, mideyi kuvvetlendirici, iltihaplı yaralarda şifalı olduğu biliniyor. Kızılcığın içerisindeki zengin miktarda vitamin ve mineral özellikle çocuklarınızın gelişiminde büyük önem sağlamaktadır. Pazardan alarak yapabileceğiniz kızılcık şerbeti ile günlük kalsiyum, demir, bakır, magnezyum ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz. Bol miktarda C vitamini içeren kızılcık şerbeti evde yapabileceğiniz muhteşem bir içecektir. En çok idrar yolu enfeksiyonları için faydalı olan bu şifalı bitki, kansere karşı da koruyucu niteliktedir.
